الطلبات
تنظيم طلبات الورد والكيك من واتساب إلى التسليم
طريقة عملية لترتيب الطلبات اللي تجي من واتساب وإنستغرام حتى ما يضيع طلب ولا عربون.
محلات الورد والكيك والهدايا تعتمد على واتساب وإنستغرام. هذا شي ممتاز للوصول للزبائن، بس الرسائل مو مكان مناسب لإدارة الطلبات.
وين تضيع الطلبات؟
- الرسالة تنزل لتحت مع رسائل جديدة.
- التفاصيل متفرقة: الصورة برسالة، الموعد برسالة، العنوان بمكالمة.
- العربون ما معروف انحوّل لو لا.
- بالمناسبات الضغط يصير أضعاف.
حوّل كل رسالة إلى «طلب»
أول ما يتأكد الطلب، سجّله بمكان واحد بهالمعلومات:
- اسم الزبون ورقمه.
- تفاصيل الطلب (مع الصورة المرجعية إن وجدت).
- موعد التسليم بالساعة.
- التوصيل أو الاستلام من المحل، والعنوان.
- السعر، والعربون المدفوع، والمتبقي.
مراحل واضحة
خلّي لكل طلب حالة وحدة من هذي: جديد ← قيد التجهيز ← جاهز ← مُسلّم. بهذي الطريقة كل موظف يعرف شنو المطلوب منه، وتشوف طلبات اليوم والمتأخرة بنظرة.
قبل المناسبات
قبل عيد الحب وعيد الأم والتخرج، افتح الحجز المسبق وحدد عدد الطلبات اللي تقدر تلتزم بيها لكل يوم. رفض طلب بأدب أحسن من تسليمه متأخر.
النظام الرقمي يسهّل هذا كله، بس الأهم هو العادة: كل طلب يتسجل، بدون استثناء.